Appena passata la leggera riduzione che copre lo spettacolare spettro aromatico dello Zibibbo entrerete nel mondo di Nino Barraco. Vini dritti e nervosi accompagnati da una bella dose di sale natrurale sono alcune delle principali connotazioni dei suoi vini.

Questo Zibbibo secco è l'esempio lampante che si può abbinare questo vitigno ad un pasto di pesce come per esempio una bella grigliata di crostacei. 

Amici godete. Amen.

Nino Barraco - Zibibbo