La mistery beef è una grande opportunità per scoprire il fantastico mondo delle carni dryage. Al suo interno troverete 5 costate differenti con 5 gusti e caratteristiche davvero molto diverse l'una dalle altre + 1 filetto frollato in osso. Tutte le costate vengono lavorate al momento dell'ordine. La pezzatura media delle costate è di circa 700g.+ Si conservano in frigorigero per circa 15 giorni, oppure le potete surgelare appena vi arrivano e usarle mano a mano che vi servono. Per darvi un'idea di cosa potreste trovare all'interno vi diciamo quali selezioni abbiamo scelto per la box di Giugno - Mazuria extra - Barbina Franciacortina - Angus Miguel Vergara - Nera Baltica - Frisona Morenica Tutto viene porzionato e messo sottovuoto immediatamente. Spediamo con STEF corriere refrigerato o con TNT con consegna espressa in 1 giorno, all'interno di polibox con ghiaccio.