Prodotto a Dogliani, 5 km a Sud di Barolo, questo vino rosso assomiglia molto di più ad un rosato. Grazie al poco alcol (12%vol)  alla sua pressatura soffice la grazia che troverete nel bicchiere è di rara bellezza e salubrità. Parlare di vini naturali in Piemonte è davvero difficile ma a quanto pare le cose stanno cambiando, piano a piano. Marcel Josef fa parte d quei sostenitori dei vitigni PIWI, ovvero varietà fitoresistenti in grado di autoproteggersi dalle malattie in maniera totalmente naturale. Al contrario di molti Piwi, spesso troppo morbidi e piacioni, questo, da uve Cabernet Carbon, è snello e piacevolmente leggero. Diventa più buono dopo un'oretta dall'apertura e anche il giorno dopo non cede all'ossidazione. Anzi, un vino con le palle.

MARCEL JOSEF - RUSET - PIWI

€ 22,00Prezzo