Lo sappiamo. La mecerazione, a questi livelli, diventa arte a tutti gli effetti. 

Stilisticamente diverso dai macerati classici Sloveni, più tranquilli e meno estremi, questo si differenzia invece per un tannino graffiante e una mineralità straripante data dall'unione di Riesling e Chardonnay. La parte aromatica è lasciata al Muscat, magistralmente dosato affinchè non disturbi gli altri elementi presenti in questa orchestra sinfonica. Che bomba!

KELTIS - Cuvèe extreme 2018

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