Senza il regalo che mi fece poco tempo fa Matteo Bressan (sommellier de La Peca) facendomi scoprire questa perla, non sarei mai stato in grado di poterlo proporre oggi ai miei amati clienti e amici. 

 

Dopo una degustazione alla cieca di 4 bottiglie gliene chiediamo un'ultima per finire un pranzo davvero stupendo, sempre alla cieca chiaramente. Dopo essersi confrontato con il patron Gigi Portinari, decide di concederci una della ultimissime bottiglie in circolazione di un vino che avremmo potuto immaginare tutto fuorchè fosse un vino Lombardo della Franciacorta. Appena versato nello Zalto presentava sin da subito la stoffa del campione con una profondità e nervo che pochi vini hanno. Soprattutto in Italia. Il legno, presente ma non predominante, lascia una spalla di appoggio alla finezza del Nebbiolo e alla prorompenza del Cabernet Franc. Nonostante il Nebbiolo all'interno sia solo un 20% la marcia Langhigiana che da a tutto l'insieme è davvero unica. Tanto è vero che inconsapevolmente grazie anche a questo, il mitico Beppe Rinaldi, quando assaggiò il vino dalla botte nel 2007 si girò verso Michele Loda (proprietatio de Il Pendio) e gli disse che questo era il vino più buono che lui avesse mai fatto. 

Non posso che confermarlo.

Una bottiglia che entra a piè pari nella storia della Franciacorta e dei grandi vini Italiani senza se e senza ma. Una bottiglia a tratti imperfetta che nasconde un cuore e un'energia davvero non quantificabili. 

 

Compratelo finchè lo trovate, ne sono state prodotte solo 540 bottiglie e quelle che sono riuscito a recuperare io erano le ultime presenti in cantina.

 

Un vino da bere anche oggi ma che darà la sua massima espressività tra 3 o 4 anni.

 

Anche qui, soddisfatti o rimborsati.

 

#delabre #micheleloda #ilpendio

 

IL PENDIO - Delabré 2010

€ 99,00Prezzo
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