Una bellissima ed inaspettata sorpresa questo Cabernet Sauvignon Vicentino prodotto da Nicola Rigo. Bevuto alla cieca si presenta leggiadro ma mai lascivo, con quei tratti caratteristici tesi e profumati che ti fanno ricordare i rossi in Loira. Lieviti indigeni, fermentazioni spontanee e una resa/ha bassissima sono solo alcune delle scelte che fanno grande questo vino. Grande per essere in Italia, grande per costare così poco ed essere così buono. Il mio vino quotidiano!

 

Chapeau!

DO-LINE - Nardo - Cabernet Sauvignon 2018

€ 24,50Prezzo