Non capita quasi mai ma quando capita...potete assaggiare una carne 100% italiana proveniente dalle Alpi Orobie con una marezzatura mai vista. Di lombate così belle ne vediamo poche anche noi.

La fortuna di pretendere il massimo senza chiedere mai un centesimo di sconto ai fornitori fa sì di essere i primi nella lista di clienti da chiamare quando la macelleria di turno ha per le mani qualcosa di incredibile.

 

Provenienza: Lombardia

Frollatura: 60 giorni

Prezzo: 79€/kg

BRUNA ALPINA - 60gg. DRYAGE

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