Vi presentiamo le Brisling, una sorta di mini-sarde dei mari nel Nord, leggermente affumicate e poi conservate in olio di Brassica.

Sono grandi come un mignolo e si mangiano tutte, senza scarto.

La lisca centrale, dopo la cottura e l'affumicatura si scioglie lasciando alla morso una morbidezza unica.

Le adoriamo servite su una polentina calda oppure su dei crostini con un filo di burro. Ottime anche spezzate dentro un'insalata.

Zero conservanti, zero schifezze varie.

Le Brisling sono una nostra esclusiva per l'Italia.

 

scadenza: 2024

BRISLING AFFUMICATE

€ 8,00Prezzo