Produzione microscopica e di qualità incredibile questa Malvasia saprà inebriare anche la mente e i palati più esigenti. Coloro che vogliono scoprire qualcosa di unico e non replicabile devono assolutamente assaggiare questo capolavoro.

 

Nonostante la macerazione lunghissima il vino non si presenta orange ma bianco. 

Perchè? Grazie ai battonage giornalieri il liquido non prende il colore aranciato classico della maggior parte di questa tipologia di vini lasciandolo semplicemente velato. Non filtra e non chiarifica. 

SO2 solo all'imbottigliamento, 5 mg/lt.

 

500 bottiglie prodotte.

 

100% malvasia

12.5%vol

9 mesi di macerazione

ATIMO MALVASIA 2019

€ 59,00Prezzo